Lomo acompañado con papas fritas, cebolla asada y dos huevos fritos.
Bife de lomo acompañado con agregado a elección (arroz, puré, papas fritas, papas doradas, papas salteadas, ensalada)
Deliciosos camarones chilenos acompañados con mayonesa sobre una capa de lechuga.
2 chuletas de cerdo sabrosas acompañadas con papas fritas, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos.
2 Chuletas acompañadas con agregado a elección (arroz, puré, papas fritas, papas doradas, papas salteadas, ensalada)
Sabroso costillar de cerdo sazonado con merquen ahumado, orégano y pimienta, cocido durante una hora y media en el horno.
Tradicional costillar de cerdo al horno sazonado con especias, acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada y dos huevos fritos.
Un cuarto de crujiente pollo al horno sazonado con sal de mar, pimienta negra entera y orégano.
Frescos locos cosechados en forma artesanal en las costas de la región de Valparaíso, machacados para otorgar una textura blanda y cocidos en olla a presión.
Típica preparación criolla de carne de vacuno a la olla, cocinada en caldo con rodajas de zanahorias, cebolla en pluma y ajo on agregado a elección (arroz, puré, papas fritas, papas doradas, papas salteadas, ensalada)
Nuestra exquisita carne mechada acompañada con papas fritas, cebolla caramelizada y dos huevos fritos.
2 Mitades de palta rellenas con una generosa cantidad de camarones nacionales sobre una base de lechuga, condimentadas con aderezo de la casa.
Trozo de Lomo Liso + 1/4 de Pollo + Costillar + Chuleta + Prieta + Longaniza + Papas Doradas, Acompañada de Ensalada Surtida
2 Trozos de Lomo Liso + Chuletas + Prietas + Costillar + 1/4 de Pollo + Longaniza + Papas Doradas, Acompañada con Ensalada Surtida
La más sagrada de todas las recetas de nuestra Abuela Dina. Pino de carne de res, trozo de pollo, aceitunas negras y huevo cocido, cubierto y cremosa pasta de choclo cocida al horno en paila de greda
Nuestra clásica plateada al vino tinto, acompañada de papas fritas, cebolla caramelizada y dos huevos fritos.
Carne plateada cocida al horno en caldo de vino tinto del valle central con agregado a elección (arroz, puré, papas fritas, papas doradas, papas salteadas, ensalada)
Un cuarto de exquisito pollo al horno con papas fritas, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos.
Prietas acompañadas papas fritas, cebolla caramelizada y dos huevos fritos.
3 Sabrosas prietas acompañadas con agregado a elección (arroz, puré, papas fritas, papas doradas, papas salteadas, ensalada)
pollo entero con papas fritas y aros de cebolla +bebida 1 1/2
